Popis:

200 ml

Chlorid vápenatý se používá při výrobě sýrů a tvarohu z pasterovaného mléka. Chlorid napomáhá lepšímu srážení mléka, zlepšuje pevnost a konzistenci sýřeniny a především zvyšuje výtěžnost výroby.

Základní postupy k výrobě naleznete zde na webu v sekci Návody. Obrázky jsou pouze ilustrační, obal se může lišit.