Detail produktu
Informace o vybraném produktu - parametry, popis a cena.
Acidofilní SAB (probiotická)

Acidofilní SAB (probiotická)

Kód produktu: KUF-SAB-200
Cena: 103,- Kč včetně DPH  (85,12 Kč bez DPH)
Dodání: Do 2 týdnů. Pokud máme zásobu skladem, zašleme je dříve.
Parametry: 1 sáček
ks


Popis:

Acidofilní SAB (probiotická) na 200 l

Velikost balení: 1 sáček
Množství mléka: 1 sáček do 200 l mléka

Použití: Výroba fermentovaného mléka. Tuto kulturu nelze přeočkovávat!
Příprava: Kultura se dokonale rozmíchá v mléce vytemperovaném na 37˚C.
Teplotní rozsah: optimum 37 oC
Skladování: 6 měsíců při 4-8 ˚C

Složení: lyofilizovaná kultura k přímému očkování
složená ze speciálně vybraných kmenů Str. thermophilus a probiotických kmenů Lactobacillus acidophilus a Bifidobacterium animalis ssp. lactis.
kultura obsahuje alergen – mléko
kultura neobsahuje GMO

Průběh kysání: Průběh kysání ve sterilním odstředěném mléce
Teplota 37 ˚C

čas / hod. 0 3 6 9 12 15 18
pH 6,5 5,6 5,60 4,65 4,42 4,35 4,25

Základní postupy k výrobě naleznete zde na webu v sekci Návody. Obrázky jsou pouze ilustrační, obal se může lišit.

Zpět